Višekratna ambalaža: Novi pristup ishrani, ili moda?

U najnovijem istraživanju, istraživači su istraživali emisiju štetnih gasova koja se javlja pri proizvodnji višekratne ambalaže za poneti.

Rezultati ukazuju da bi višekratna ambalaža mogla proizvesti manje emisija štetnih gasova od jednokratnih alternativa, pod uslovom da se efikasno uspostave sistemi za prikupljanje, vraćanje i pranje ovih proizvoda.

Ovo istraživanje dolazi u vreme žustre rasprave oko nacrta uredbi EU o ambalaži i ambalažnom otpadu (PPVR), koja ima za cilj da do 2030. godine omogući recikliranje, ili ponovnu upotrebu svih vrsta ambalaže.

Takođe se postavljaju ciljevi od 20% za pića za poneti i hranu u višekratnoj ambalaži do 2030. godine.

Ekološke grupe i levo krilo Evropskog parlamenta podržavaju ove ciljeve, dok su desni političari i industrija skeptični.

Zero Waste Europe ističe važnost prelaska sa jednokratnih na višekratne ambalaže.

Prema istraživanju konsultantske kuće Eunomia, šolje, kutije za hamburger i činije za višekratnu upotrebu mogu imati manje emisije gasova staklene bašte u poređenju sa jednokratnim alternativama.

Na primer, ako se 92% činija vrati i ponovo koristi 13 puta, emisije će biti manje nego kod jednokratnih činija.

Međutim, kutije za picu i suši zahtevaju više inovacija i visoke stope povrata i ponovne upotrebe kako bi bile ekološki i ekonomski održive.

Eunomia naglašava da prelazak na višekratnu ambalažu zahteva dobro osmišljen sistem, ne samo zamenu jedne vrste ambalaže drugom.

Inovacije u dizajnu i obrnuta logistika igraju ključnu ulogu u ostvarivanju potencijala višekratnih pakovanja.

Industrija, s’ druge strane, izražava skeptičnost zbog mogućih dodatnih troškova i povećanja plastike u određenim slučajevima.

Na primer, Mekdonalds je naručio istraživanje koje je pokazalo da bi višekratna pakovanja mogla dovesti do povećanja plastike u odnosu na trenutno korištene papirne kese, omote i kutije za picu.

Debata o višekratnoj ambalaži ostaje centralna tema rasprave u EU.

Političari i zemlje članice trenutno razmatraju ovaj zakon koji će oblikovati budućnost ambalaže hrane i njen uticaj na okolinu.