Šta je “kilometraža namirnica”?
![Foto: Shutterstock](https://greennews.rs/wp-content/uploads/2023/08/shutterstock_540997561-scaled.jpg)
Mimo ekonomije i pružanja podrške lokalnim proizvođačima, postoji još jedan razlog zašto se sve češće apeluje na odabir proizvoda iz lokalnog uzgoja, a to je: ekologija, zaštita planete, smanjenje CO2 otiska.
Koliko se svet menjao i promenio dosad, govori i podatak da je Britanija nekada proizvodila najviše vrsta jabuka na svetu, ali sada uvozi čak 70 odsto.
U Bangladešu, rakovi su “zlatna koka” što se tiče izvoza, i putuju više od 16.000 km da stignu do Britanskih ostrva, iako Britanija ima račiće i kod kuće.
Dodatno, u SAD prosečna namirnica putuje čak 2.400 kilometara – dok ne stigne do tanjira kupca.
Evo još jednog zanimljivog podatka: Havaji gaje svoju šećernu trsku, pa ipak, uvoze ovu namirnicu koja proputuje 16.000 km u paketićima, ne bi li stigla do havajskih kafića.
Transportovanje hrane, generalno, predstavlja ogromno ekološko, socijalno i ekonomsko opterećenje, a među njima su vazdušno zagađenje i globalno otopljavanje.
Sam termin “kilometraža namirnica” ili “food miles” skovao je Tim Lang 1992. godine, a odnosi se na udaljenost koju hrani prevaljuje od proizvođača do potrošača.
Stoga, neki savesni potrošači sada radije biraju lokalno, kako bi barem malo doprineli očuvanju planete i smanjenju zagađenja.
Treba imati u vidu i ove procene: pomorski transport je 50 puta efikasniji od vazdušnog, u pogledu emitovanja ugljen-dioksida.
Preporučeno
![Kina dobila najveću bazu za skladištenje tečnog prirodnog gasa](https://greennews.rs/wp-content/uploads/2024/07/industry-7222521_1280.jpg)
Kina dobila najveću bazu za skladištenje tečnog prirodnog gasa
![Ministarka Đedović: Izgradnja jednog gigavata solarnih elektrana prioritetni projekat u sektoru OIE](https://greennews.rs/wp-content/uploads/2024/07/main_1-scaled.jpeg)
Ministarka Đedović: Izgradnja jednog gigavata solarnih elektrana prioritetni projekat u sektoru OIE
![Toplotna energija iz otpada za oko 30.000 Beograđana](https://greennews.rs/wp-content/uploads/2024/07/garbage-2729608_1280.jpg)
Toplotna energija iz otpada za oko 30.000 Beograđana
![U Kini proizvedena neuništiva baterija za električna vozila: Traje do milion kilometara](https://greennews.rs/wp-content/uploads/2024/07/electric-car-1458836_1280.jpg)
U Kini proizvedena neuništiva baterija za električna vozila: Traje do milion kilometara
![Klimatski prihvatljivom električnom energijom snabdeva se polovina nemačkih domaćinstava](https://greennews.rs/wp-content/uploads/2024/07/solar-panels-1477987_1280.jpg)