Nema alternative: Vlade moraju podržati biljnu proizvodnju

Vlade širom sveta moraju dati prioritet podršci uzgoju biljaka kao ključnom merom u borbi protiv klimatskih promena.

Dr. Keri Benet ističe hitnost ovog prelaza usred eskalirajućih ekoloških kriza, uključujući rast nivoa mora, ekstremne vremenske događaje i gubitak biodiverziteta.

Naučni konsenzus je jasan: životinjska poljoprivreda, koja obuhvata proizvodnju mesa, jaja i mleka, rangira se kao vodeći uzrok uništavanja klime, odmah posle fosilnih goriva.

Nedavna istraživanja eksperata sa prestižnih univerziteta širom sveta naglašavaju imperativ smanjenja emisija stoke i prelaska na biljnu ishranu kako bi se postigli klimatski ciljevi.

I pored sve većeg broja dokaza, vladina podrška mesnoj industriji i dalje traje, održavajući neodrživi sistem ishrane i kočeći napredak. Subvencije za poljoprivredu u Velikoj Britaniji nakon Bregzita primer su ovoga, zarobljavajući poljoprivrednike u ciklus koji šteti i planeti i njihovim izvorima prihoda.

Ipak, postoji nada u spremnost poljoprivrednika za promene; istraživanje je pokazalo da je 80% škotskih poljoprivrednika otvoreno za prelazak sa uzgoja životinja na biljnu proizvodnju uz finansijsku podršku.

Prioritetizacijom uzgoja biljaka i podrškom poljoprivrednicima u ovom prelazu, vlade ne samo da mogu ublažiti klimatske promene, već i podržati održiviji i otporniji sektor poljoprivrede za budućnost.