U Dubaiju se nalazi najveća vertikalna farma u svetu

Ovaj luksuzni emirat može da se pohvali najvećom svetskom vertikalnom poljoprivrednom farmom, po imenu Bustanika, gde se biljke uzgajaju bez upotrebe zemljišta, u zatvorenom prostoru samo pomoću vode i solarnih lampi.

Tako će farmeri ubuduće sve više da se bave uzgojem zelenih salata i zeljastog povrća, iako je to teško zamisliti usred pustinjske oaze.

Ali, prema pisanju Tanjuga, proces se već sada odvija veoma uspešno. Samo u farmi Bustanika, za čiju je izgradnju bilo potrebno izdvojiti oko 40 miliona dolara, godišnje se proizvede više od milion kilograma povrća, pretežno zeljastih biljaka.

Tokom uzgoja se koristi sveža filtrirana voda, a kako su nam objasnili zaposleni, kvalitet salata prevazilazi organsko povrće i moguće je konzumirati ih bez prethodnog pranja – direktno iz pakovanja.

Podsekretar sektora za raznovrsnost hrane u Ministarstvu za klimatske promene i životne sredine UAE, Mohamed Musa Al Ameri, istakao je da je uloženo mnogo truda u inovativne programe, poput neverovatnih vertikalnih farmi, kako bi se zemlja izborila sa sve većom potražnjom i potrebom za hranom.

-Danas u UAE uzgajamo pirinač u pustinji, pa čak i atlantskog lososa u našem moru. Verujemo da se pravim načinom razmišljanja sve može postići. Zbog nedostatka vode u našoj zemlji, vertikalna poljoprivreda se pokazala kao veoma važna. To je rešenje koje pobeđuje našu klimu i omogućava nam da uzgajamo ono što nam je potrebno tokom svih 12 meseci u godini – naveo je on.

A direktor proizvodnje Bustanike, Robert Felous, poreklom iz Velike Britanije, objasnio je sledeće:

“Uzgajamo biljne kulture, oponašajući sve one specifične procese neophodne za njihov razvoj: sunčevu svetlost – putem veštačke rasvete i lampi, kišu – navodnjavanjem. Imitiramo te procese u unutrašnjim uslovima, veoma precizno – kako bismo osigurali da su biljke i okruženje u kojem rastu specijalno kreirani za svaku biljnu kulturu ponaosob”.