Zagađenje u Parizu: Vlasti upozoravaju na opasnosti od domaćih jaja

Francuske zdravstvene vlasti su uputile ozbiljno upozorenje milionima stanovnika regiona Ile de France, pozivajući ih da izbegavaju konzumiranje jaja iz domaćih kokošinjaca zbog potvrđene kontaminacije od strane persistentnih organskih zagađivača (POPs).

Nedavno istraživanje otkrilo je alarmantne nivoe večnih hemikalija, uključujući dioksine, furane, polihlorirane bifenile i per- i polifluoroalkil supstance (PFAS), kako u zemlji tako i u jajima.

Pogođeno područje obuhvata 410 opština, uključujući Pariz i njegove unutrašnje predgrađe.

Testovi ToxicoWatch Foundation iz 2022. godine u blizini najvećeg incineratora otpada u Evropi u Parizu prvo su ukazali na visoke nivoe dioksina u dvorištima domaćih kokošinjaca.

Naknadna istraživanja od strane vlasti u 25 kokošinjaca potvrdila su ove zabrinutosti, što je dovelo do proširenja preventivnog upozorenja.

PFAS, često nazivane ‘večne hemikalije‘, su sintetički spojevi sa dugotrajnim prisustvom u životnoj sredini.

Upotrebljavaju se u proizvodima od posuđa do toaletnih potrepština, a njihove snažne veze između ugljenika i fluora traju preko 1.000 godina.

Redovno konzumiranje kontaminiranih jaja, kako su upozorile francuske zdravstvene vlasti, može predstavljati rizik od poremećaja endokrinog sistema, potencijalno izazivajući hronične bolesti i utičući na reproduktivne i imunološke funkcije.

Upozorenje se posebno odnosi na domaća jaja, jer se istraživanje fokusiralo na ne-profesionalne kokošinjace.

Ove kokoške, zadržane duže od komercijalnih, suočavaju se sa povećanim nakupljanjem zagađivača.

Francuska zdravstvena vlast ističe da su komercijalna jaja podvrgnuta strogim evropskim propisima i redovnim proverama.

ToxicoWatch tvrdi da zabrana konzumacije jaja iz dvorišta domaćih kokošinjaca samo rešava simptom, a ne uzrok zagađenja dioksinom.

Tvrdi da problem proizlazi iz zagađenja životne sredine zbog toksičnih industrijskih emisija.

Fondacija poziva na sveobuhvatna istraživanja kako bi se identifikovali i umanjili izvori zagađenja dioksinom i PFAS, naglašavajući važnost odgovornog upravljanja životnom sredinom u cilju zaštite ljudskog i ekološkog zdravlja.

Zaključno, kriza kontaminacije zahteva poziv za sveobuhvatnim rešenjima izvan ograničavanja konzumacije jaja, ističući hitnost rešavanja industrijskih emisija i sprovođenje održivih mera za zdraviju životnu sredinu.