Revolucionarni predlog: Smanjenje emisija ugljenika kroz prilagođavanje temperature smrznute hrane

Foto: Shutterstock

U revolucionarnom predlogu, istraživači zagovaraju prilagođavanje temperatura zamrznute hrane za tri stepena Celzijusa, što bi potencijalno godišnje smanjilo emisije ugljenika za iznos jednak uklanjanju 3,8 miliona automobila sa puteva.

Ova modifikacija standarda, sa -18°C na -15°C, takođe bi mogla rešiti ogroman problem od 12% globalnog gubitka hrane svake godine zbog nedostatka hladnjačkih lanaca, sa sačuvanim viškom koji bi bio dovoljan da se hrani jedna milijarda ljudi godišnje.

Izveštaj “Tri stepena promene” naglašava bezbednost i održivost ovog pomeranja, prikazujući procese zamrzavanja kao alat za očuvanje i bezbednost hrane.

Zakazano za diskusiju na Konferenciji Ujedinjenih nacija o klimi COP28, inicijativa ima za cilj da iskoristi potencijal tehnologije zamrzavanja da ublaži sezonske varijacije u poljoprivrednoj proizvodnji.

Smanjenjem rizika od gladi tokom sezonskih kriza, čuvanje zamrznute hrane postaje strateško rešenje.

Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Značajno, predložena promena temperature godišnje bi mogla uštedeti 25 teravat-časova, što je jednako 8,63% godišnje potrošnje energije Ujedinjenog Kraljevstva.

Osim ekoloških prednosti, ovaj predlog nudi i ekonomske pogodnosti, potencijalno stabilizujući cene hrane i poboljšavajući dostupnost.

Dr. Natalija Falagan sa Univerziteta Cranfield ističe značaj inicijative u rešavanju izazova u globalnom lancu snabdevanja hranom, naglašavajući ključnu vezu između ekološke održivosti i bezbednosti hrane.

Dok se svet bori sa izazovima klimatskih promena i bezbednosti hrane, ovaj inovativni pristup iskače kao svetionik nade, usklađujući ekološku svest sa praktičnim rešenjima.

ekološka održivost emisije ugljenika inovacije klimatske promene sigurnost hrane

Preporučeno

Radovi na izgradnji novog objekta NTP u Čačku na proleće: “Jedan od načina borbe za opstanak mladih”

Radovi na izgradnji novog objekta NTP u Čačku na proleće: “Jedan od načina borbe za opstanak mladih”

Feb. 21, 2024
Nije sve do zakona, malo je i do primene: Pred telima EU važna odluka, tiče se viših kazni i smanjenja zagađenja

Nije sve do zakona, malo je i do primene: Pred telima EU važna odluka, tiče se viših kazni i smanjenja zagađenja

Feb. 21, 2024
Kako do 800.000 dinara za primenu solarne energije u gazdinstvima?

Kako do 800.000 dinara za primenu solarne energije u gazdinstvima?

Feb. 21, 2024
Borba Barselone protiv ponavljajuće suše: Traženje inovativnih rešenja

Borba Barselone protiv ponavljajuće suše: Traženje inovativnih rešenja

Feb. 21, 2024
Evropska Unija povećava investicije u obnovljive izvore energije: Fokus na vodonik

Evropska Unija povećava investicije u obnovljive izvore energije: Fokus na vodonik

Feb. 21, 2024