Kukuruz kao prirodni saveznik protiv toksičnosti arsena u zemljištu

U revolucionarnom istraživanju objavljenom u PNAS-u, profesor Klaus Schlaeppi i njegov tim sa Univerziteta u Bazelu otkrivaju obećavajući proboj u borbi protiv toksičnosti arsena u zemljištu.

Arsen, toksični metaloid prirodnog porekla, predstavlja značajne zdravstvene rizike jer se nakuplja u biljnom biomu i infiltrira prehrambeni lanac.

Međutim, istraživanje ističe ključnu ulogu kukuruza u suzbijanju ove pretnje putem oslobađanja benzoksinoida, jedinjenja koja su obilno prisutna u travama poput kukuruza i pšenice.

Eksperimenti istraživanja pokazuju da kukuruzne biljke, poznate po svojoj snažnoj proizvodnji benzoksinoida, pokazuju izuzetnu otpornost na toksičnost arsena.

Kada se uzgajaju u zemljištu zagađenom arsenom, ove biljke uspevaju dok značajno smanjuju nakupljanje arsena u svom biomu.

Osim toga, unošenje benzoksinoida u zemljište zagađeno arsenom pruža zaštitu od toksičnosti arsena čak i za mutirane kukuruzne biljke koje nisu u stanju da proizvode ova jedinjenja.

Ova saznanja pružaju obećavajuću mogućnost za suzbijanje kontaminacije arsenom, sugerišući uzgajanje hiper-emisionih varijeteta biljaka u pogođenim područjima kako bi se minimalizirao ulazak arsena u prehrambeni lanac i sačuvao ljudsko zdravlje.