Jaja u borbi protiv mikroplastike: Naučnici došli do revolucinarnog otkrića

Mikroplastika zagađuje vodu za piće širom sveta, međutim istraživači sa Univerziteta Prinston došli su do neverovatnog potencijalnog rešenja. Oni su otkrili da se jaja mogu koristiti za filtriranje mikroplastike i soli iz vode.

Jaje je osnovna namirnica na stolovima za doručak širom sveta, a pokazalo se kao saveznik u borbi protiv plastičnog zagađenja, otkrili su naučnici sa Univerziteta Prinston.

Prema njihovom revolucionarnom novom istraživanju, zamrznuto, a zatim termički obrađeno belance može ukloniti so i mikroplastiku iz morske vode sa efikasnošću od 98%, odnosno 99%.

• Belanca su delovala čak i ako su ih prvo pržili na šporetu ili umutili – rekao je Sehmus Ozden, prvi autor rada objavljenog u Materials Todai.

Kako naučnici mogu koristiti belance za filtriranje vode?

Belanca su složen sistem gotovo čistog proteina. Kada se osuše zamrzavanjem i zagreju na 900 stepeni Celzijusa u okruženju bez kiseonika, formiraju međusobno povezanu strukturu ugljeničnih niti i grafenskih listova.

Ova struktura „aerogela“ deluje kao sito sa veoma čvrstim mrežama, pročišćavajući mikroplastiku ili so iz vode.

Morate da razbijete nekoliko jaja da biste filtrirali mikroplastiku

Naučnici su isprobali više različitih opcija pre nego što su došli do jaja.

Profesor Kreg Arnold – jedan od istraživača na radu – pronašao je inspiraciju za eksperimente tokom sastanka na fakultetu za vreme ručka.

• Sedeo sam tamo i zurio u sendvič. I pomislio sam u sebi, ovo je upravo takva struktura koja nam je potrebna – rekao je on.

Tim je u početku pokušao da koristi hleb pomešan sa ugljenikom za filtriranje mikroplastike. Nijedna od ovih metoda nije funkcionisala dobro, pa su istraživači nastavili da uklanjaju sastojke. Na kraju su proteini u belancima doveli do strukture koja im je bila potrebna.

Da li je belance merodavno rešenje za zagađenje mikroplastikom?

Mikroplastika – sitne čestice plastike dužine do 5 mm – ima svuda. Prema nedavnom istraživanju, ljudi nenamerno konzumiraju do pet grama mikro i nanoplastike svake nedelje.

Ovaj fenomen može imati opasne zdravstvene posledice.

Sićušne čestice zadržavaju se u ljudskoj krvi, zadržavaju se u organima i zagađuju fetuse. Nova istraživanja sugerišu da bi oni mogli da izazovu karcinogenezu u ćelijama, proces koji pokreće kancerogene mutacije.

Sama jaja neće rešiti ovaj problem – ljudi su proizveli više od 8,3 milijarde tona plastike od 1950-ih.

Ali ako istraživačka grupa može da usavrši proces proizvodnje, mogla bi da pomogne u prečišćavanju vode u većem obimu.

Dok bi jaja kupljena u prodavnici mogla da budu deo rešenja, istraživači takođe traže proizvodnju sintetičkih proteina sa istim kvalitetima filtriranja.

To bi moglo imati značajne koristi, kaže Ozden – ne samo da je značajno jeftinije od postojećih opcija.

• Aktivni ugalj je jedan od najjeftinijih materijala koji se koriste za prečišćavanje vode. Uporedili smo naše rezultate sa aktivnim ugljem i mnogo su bolji – rekao je on.