Pijace u digitalno doba: Borba za opstanak proizvođača

Nedavna svečana sednica u Privrednoj komori Srbije obeležila je 20 godina postojanja Poslovnog udruženja “Pijace Srbije” i Grupacije za pijačnu delatnost Udruženja za komunalne delatnosti PKS.

Centralna tema razgovora bila je ključna uloga pijaca u očuvanju malih poljoprivrednih proizvođača na srpskom tržištu, posebno u digitalnom dobu.

Dalibor Joknić, sekretar Udruženja za komunalne delatnosti PKS, naglasio je da je pijacama potrebno pružiti podršku i integrisati ih u agrarnu politiku zemlje.

Ovo je od suštinskog značaja kako bi se malim poljoprivrednicima osigurao pouzdan kanal prodaje, s’ obzirom na sve veći broj velikih trgovinskih lanaca na tržištu.

Savo Duvnjak, izvršni direktor Poslovnog udruženja “Pijace Srbije”, istakao je da je ukupan promet na pijacama porastao za oko 21 posto u tekućim cenama prošle godine.

Međutim, naglasio je da ovaj rast ne odražava stvaran rast, jer su cene poljoprivrednih proizvoda u istom periodu porasle za više od 30 odsto.

Duvnjak je dodao da pijace trenutno čine oko 16 posto ukupnog prometa i prodaje poljoprivrednih proizvoda u zemlji, što predstavlja opadajući trend u poslednjem decenijama.

Konkurencija “super” i “mega” marketa, kao i novi načini online prodaje, dostave na kućnu adresu, postali su izazov za pijace.

Duvnjak je takođe ukazao na starenje zakupaca pijaca, s prosečnom starošću od oko 57 godina, što otežava prisustvo mladih poljoprivrednika.

Udruženja će stoga sarađivati sa resornim ministarstvima kako bi obezbedila podsticaje za proizvođače koji prodaju svoje proizvode na pijacama, posebno za one koji dodaju vrednost primarnim proizvodima, kao što su domaći ajvar, sir i suhomesnati proizvodi.

Pomoćnik ministra za trgovinu, Žarko Malinović, najavio je da se rad na izmeni zakona o trgovini privodi kraju sa ciljem da se malim proizvođačima omogući prodaja svojih proizvoda putem pijaca.

Ova svečanost okupila je predstavnike pijaca iz više od 20 gradova Srbije, kao i goste iz Hrvatske, Severne Makedonije i Crne Gore, zajedno sa predstavnicima nadležnih državnih organa i lokalnih samouprava.

U okviru jubileja, “Pijace Srbije” su dodelile plakete zaslužnim pojedincima i organizacijama, a održana je i tematska rasprava na temu “Pijace novog doba”.