Oštar porast cena: El Ninjo stavlja cenu na slasne užitke

U neočekivanom obrtu, svetsko tržište se priprema za porast cena uživanja u poslasticama, zahvaljujući gigantskom rastu cena sirovina izloženih El Ninju tokom 2023. godine.

Carlos Mera, šef istraživanja tržišta poljoprivrednih proizvoda u Rabobanku, upoređuje El Ninjo sa “slatkim zubom” jer izgleda da smanjuje nivoe šećera širom sveta, utičući na mekane komoditete poput soka od narandže, kakaa, kafe i šećera.

El Niño, klimatski obrazac pokrenut porastom temperatura mora u istočnom Pacifiku, vratio se ove godine, izazivajući oluje i suše.

Rabobank upozorava da bi efekti na useve mogli trajati do početka 2024. godine, utičući na globalne cene hrane.

Fjučers ugovori za sok od narandže su skočili neverovatnih 80% tokom 2023. godine, dostižući rekordne nivoe zbog uragana i bolesti koje su pogodile citrusne useve u Floridi.

Cene kakaa, ključnog sastojka za proizvodnju čokolade, porasle su 64% usled problema sa snabdevanjem iz Zapadne Afrike.

Cene kafe su dosegle najviši nivo u poslednjih 15 godina, dok su cene šećera porasle za 13% tokom 2023. godine.

Mera ističe jasnu povezanost između El Ninja i viših cena šećera u zemljama izvoznicama.

I dok će uticaj na cene kakaa možda biti odložen zbog unapred prodaje, Mera predviđa da će potrošači osetiti troškove tokom 2024. godine.

Neočekivani rast cena sirovina povezanih s El Nnjom izaziva zabrinutost kod potrošača, nagoveštavajući moguće povećanje troškova za ljubitelje čokolade u bliskoj budućnosti.

Globalni klimatski obrasci nastavljaju da utiču na tržište roba, ostavljajući trgovce i potrošače u neizvesnosti.